Описание
Очень вкусно и просто.
Ингредиенты
-
Брусника
200 мл.
-
Мука пшеничная
350 г.
-
Масло сливочное
100 г.
-
Сахар
150 г.
-
Разрыхлитель теста
7 г.
-
Яйцо куриное
1 шт.
-
Сметана
300 г.
-
Сахарная пудра
125 г.
Приготовление
Замесите обычное песочное тесто: смешайте масло комнатной температуры, сахар и яйцо, добавьте по желанию ванилин и муку, смешанную с разрыхлителем.
Распределите тесто по форме, вылепляя бортики.
В полученную песочную чашу выложите ягоды брусники, немного присыпьте сахаром и поставьте в нагретую до 180 градусов духовку.
Выпекайте 25 - 30 минут. В это время взбейте сметану с сахарной пудрой.
Когда пирог готов, вытаскиваете из духовки и заливаете сметанном кремом. Остужаете до комнатной температуры и ставите на несколько часов в холодильник.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.