Описание
Когда нам привезли пармскую ветчину и настоящие итальянские спагетти, купленные в Италии, сразу же возник вопрос — как это все приготовить? Никто не сомневался, что это будет именно паста!!!
Ингредиенты
-
Спагетти
500 г
-
Ветчина
100 г
-
Грибы
250 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Лук зеленый
0,5 пуч.
-
Петрушка
0,5 пуч.
-
Сливки
150 мл
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Паприка сладкая
-
Соль
Приготовление
Лук и чеснок измельчить и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.
Грибы нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду. Посолить и обжарить минут 5 (если грибы заранее сварены). В моем случае грибы были свежемороженые, поэтому я тушила их на небольшом огне 15-20 минут. Добавить петрушку, паприку, сливки и потушить еще пару минут.
Положить в сковороду пармскую ветчину и снять с огня.
Сварить спагетти согласно инструкции на упаковке и откинуть на дуршлаг.
Добавить в соус спагетти, перемешать, прогреть и сразу же подать к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.