Описание
Чудесные мясные Ёжики!! С сюрпризом внутри)
Ингредиенты
-
Фарш мясной
1 кг
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
1 ч. л.
-
Рис
0,5 стак.
-
Сметана
300 г
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Укроп
1 пуч.
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сыр твердый
300 г
Приготовление
Режем мелко одну луковицу и добавляем в фарш
Добавляем специи и яйцо
Добавляем рис, отваренный не до конца, у меня белый закончился, пришлось добавить другой, все тчательно перемешиваем
Сыр режем кубиками, фарш делаем лепешкой на ладони, и потом скатываем в шарик
Выкладываем готовые шарики в форму для выпечки и отправляем в дховку при 200 градусах на 20 минут
Пока шарики готовятся, готовим заливку. В сметану добавить томатную пасту, зелень, оставшуюся луковицу, специи
Через 20 минут достаем шарики и заливаем сметаной, отправляем обратно в духовку при той же температуре на 35 минут!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.