Вешенки с макаронами в винном соусе

Описание

Читая рецепты на поваренке, пришла к выводу, что поварята очень любят (среди прочего) разную пасту и грибы, посему этот рецепт всем любителям этих продуктов посвящается! Приятного аппетита:)

Ингредиенты

Макаронные изделия

250 г
Вешенки

300 г
Вино белое сухое

150 мл
Лук репчатый

1 шт
Чеснок

1 зуб.
Масло оливковое
Перец черный
Соль

Приготовление

1. Ингредиенты.

2. Макароны отварить.

3. Лук и чеснок обжарить на сковороде.

4. Вешенки - грибы, которые выращиваются в специальных местах, поэтому они не грязные, мыть их не нужно, в случае необходимости слегка почистить ножом. Грибы почистить, порезать на 2-4 части, добавить к обжаренному луку.

5. В высокую сковородку заливаем белое вино и кипятим минуты 3-4. Затем добавляем макароны, оливковое масло, обжаренные грибы с луком, соль, перец свежемолотый для аромата. Готовим еще минуты 3-5, выключаем и немедленно подаем. :)