Описание
Как-то захотелось чего-нибудь необычного, а времени бежать в магазин уже не было. Вот и получились такие очень простые, но неожиданные макароны. =)
Ингредиенты
-
Макаронные изделия
-
Огурец
3 шт
-
Сметана
5 ст. л.
-
Горчица
1,5 ч. л.
-
Фарш мясной
200 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Перец красный жгучий
-
Соль
-
Зелень
Приготовление
Необходимые ингредиенты.
Варим макароны. Кто какие любит, это не важно. Мне больше нравятся разноцветные и малого размера. Сколько точно необходимо варить, сказать не могу, у меня примерно два стакана (в сухом виде) получилось.
Пока варятся макароны, режем соломкой огурцы.
В фарш мелко рубим зелень, солим, перемешиваем. Давим или мелко режем чеснок. Огурцы, фарш, чеснок и красный перец (у меня крупного помола) кидаем в сотейник и обжариваем до готовности.
Делаем простой соус. Сметану перемешиваем с горчицей.
Макароны и соус выкладываем в сотейник и жарим еще 2-3 минуты.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.