Описание
Я недавно сделала открытие: оказывается, куриный фарш, перемолотый дома, совершенно ничего общего не имеет с покупным. Поэтому здесь главное - домашний куриный фарш.
Ингредиенты
-
Фарш куриный
1 кг
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Перец сладкий
100 г
-
Лук репчатый
50 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Сельдерей черешковый
70 г
-
Морковь
100 г
-
Оливки черные
50 г
-
Грибы
50 г
-
Кетчуп
5 ст. л.
-
Специи
Приготовление
Итак, вот что нам понадобится. Все режем, шинкуем, измельчаем.
Все ингредиенты добавляем в фарш.
Перемешиваем тщательно.
Перекладываем в форму или 2 формы, как пожелаете. Сверху смазываем кетчупом. И в духовку на 200 градусов, на 30-45 минут.
Вот он какой, только что из духовки!
Разрезаем и подаем с гарниром. У меня был соус с фасолькой и томатами со специями, салат из редиса и квашеная капуста. С квашеной капустой особенно вкусно!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.