Описание
Очень вкусное, нежное и диетическое блюдо. Готовится легко при наличии мощного блендера или электромясорубки. Подойдет и для детского питания.
Ингредиенты
-
Филе куриное
500 г
-
Творог
200 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло сливочное
20 г
-
Перец болгарский
1\2 шт
-
Сыр голландский
50 г
-
Укроп
30 г
-
Петрушка
30 г
-
Соль
0,5 ч. л.
-
Перец черный
1/3 ч. л.
-
Перец красный жгучий
1/4 ч. л.
-
Паприка сладкая
0,5 ч. л.
-
Крахмал картофельный
2 ст. л.
Приготовление
Вот такие продукты нам понадобятся. Еще необходима силиконовая формочка для кексов.
Куриное филе нарезаем кусочками, кладем в блендер, туда же отправляем измельченные лук и чеснок, сметану, яйца, творог и все превращаем в однородную массу. Либо измельчаем филе с луком и чесноком через мясорубку и затем смешиваем с остальными ингредиентами. Добавляем рубленую зелень, сладкий перец, нарезанный небольшими квадратиками и специи, перемешиваем.
Затем вливаем растопленное масло, высыпаем крахмал и перемешиваем еще раз.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Формочки слегка смазываем маслом. Выкладываем в них куриную массу почти до верху, уплотняем ложкой.
Посыпаем сверху небольшим количеством натертого сыра.
Ставим форму в духовку на противень и запекаем 20 минут на нижнем нагреве. Затем включаем верхний нагрев и слегка подрумяниваем сыр.
Вынимаем из духовки, немного остужаем и перекладываем на блюдо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.