Описание
Все не один раз готовили котлеты с начинкой. Я решила пофантазировать на эту тему, чтобы удивить своих домочадцев. Получилось неплохо! Даже сыночку понравилось)))
Ингредиенты
-
Филе куриное
4 шт
-
Батон
3 ломт.
-
Лук репчатый
1
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Перец черный
-
Соль
-
Сухари панировочные
-
Ветчина
150 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Ананас
5 шт
-
Укроп
1/2 пуч.
Приготовление
На мясорубке перекрутить : куриное филе, лук, размоченный батон. Добавить яйцо, соль, перец. Все хорошо перемешать.
Ветчину нарезать мелким кубиком.
Сыр натереть на терке.
Ананас нарезать тоже мелким кубиком. Выложить в сито и дать стечь.
Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Все перемешать. Начинка готова.
Приступаем к "лепке" палочек. Руки должны быть постоянно мокрыми. На ладонь выложить ложку фарша и разровнять. Выложить немного начинки и сформировать палочку.
Хорошо обвалять в сухарях.
Противень смазать растительным маслом и выложить палочки. Я во избежание казусов всегда еще застилаю бумагой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Через 20 минут перевернуть, чтобы все бока подрумянились.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.