Кексы на йогурте

Описание

Я продолжаю тестировать закваски ОРСИК ОТ QURSSON. Сегодня я сделала шоколадный йогурт и на нём кексы. Кексы на шоколадном йогурте Орсик от QURSSON, с манной крупой Семолина, обсыпанные сахарной пудрой с какао. Отличные штучки к кофе, чаю или какао. Замечательны будут и на праздничный стол.

Ингредиенты

Йогурт

1 пакет.
Вода

1000 мл
Йогурт

200 мл
Сода

1/2 ч. л.
Сахар

100 г
Соль

1/8 ч. л.
Желток яичный

2 шт
Масло сливочное

70 г
Крупа манная

3 ст. л.
Мука пшеничная

5 ст. л.
Какао-порошок

1 ст. л.
Сахарная пудра

1 ст. л.

Приготовление

Йогурт сделала на ночь, следуя указаниям на упаковке в специальном термосе. Можно его сделать и без термоса, подержав в тепле.

Выложила йогурт в посуду и погасила в нём соду.

Положила сахар, соль, желтки (можно взять яйцо целое). Всё соединила. Выложила манную крупу и пока растапливала масло, она у меня разбухла. Выложила растопленное масло. Опять всё соединила. добавила муку.