Медовые булочки

Описание

Захотелось мне чего - то сладкого, незамысловатого, из простых продуктов... Знаете, есть такие мини-книжки типа "500 рецептов для всей семьи" и т. п. Так вот, "отправилась" я в одну из таких книжек, там рецепт предполагал медовые пряники, но я скорректировала под себя рецепт - и вышли отличные медовые булочки к чаю, я довольна и дети тоже! Заходите на чай! Готовятся данные булочки быстро!

Ингредиенты

Мука пшеничная

4 стак.
Мед

4 ст. л.
Сахар

0.5 стак.
Масло сливочное

1 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Сода

1 ч. л.
Сахарная пудра
Вода

0.5 стак.

Приготовление

Соединить в сотейнике воду, мед, сахар.

Довести данную смесь до кипения.

Добавить соду и масло. Размешать.

Добавить часть муки и яйцо, хорошо размешать. Добавить оставшуюся муку. Здесь смотрите, стаканы у всех разные, поэтому муки добавить столько, чтобы тесто перестало липнуть к рукам и из него можно было руками сформировать булочки. Отщипываете кусочек теста, и скатываете колобок. (размером раза в 2 больше грецкого ореха.) Выкладывать на расстоянии, т. к. они увеличатся. Противень застелить пергаментом и смазать маслом. Выпекать в духовке при 170 градусах примерно 15-20 минут, проверить на сухую зубочистку. Готовые булочки посыпать сахарной подрой!

Комментарии и отзывы