Описание
Вкусное овощное блюдо.
Ингредиенты
-
Баклажан
2 шт
-
Грибы
4 ст. л.
-
Кабачок
1/2 шт
-
Помидор
2 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Картофель
3 шт
-
Зелень
-
Соль
-
Специи
-
Масло растительное
Приготовление
Баклажаны порезать кубиками.
Грибы залить горячей водой на 30 минут.
Кабачок-удалить семена, порезать кубиками.
Помидоры порезать ломтиками.
Картофель почистить и порезать кубиками.
Морковь почистить и порезаь кружочками.
Лук порезать и обжарить на сковороде.
К луку добавить помидоры и баклажаны слегка обжарить.
Овощи сложить в горшочки, добавить любимые специи(у меня сушеная овощная смесь, базилик, хмели-сунели), посолить, залить водой (много воды не надо, т.к кабачки дадут свою воду). Готовить в духовке при температуре 200С 1 час. В готовые овощи положить рубленный чеснок и зелень. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.