Описание
Прошли дожди, грибные. И мы вырвались в лес за грибами. Собрали богатый урожай "царя грибов" - белых, что и сподвигнуло меня выставить рецепт, первый рецепт, этого несложного, но вкусного, сытного и ароматного блюда. На конкурс "Осеннее танго".
Ингредиенты
-
Свинина
250 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Грибы
150 г
-
Кабачок
200 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Сметана
50 г
Приготовление
Мой урожай
Моя гордость
Чистим, моем, ставим отваривать минут 15.
Тем временем нарезаем лук полукольцами, мнём, смешиваем с мясом, перцем и оставляем мариноваться 1-2ч.
Отваренные грибы откидываем на дуршлаг, даем стечь жидкости, нарезаем.
Режем кабачок
Мясо режем небольшими кусочками
Вот ингредиенты для горшочка
В горшочек на дно кладём мясо, на него маринованный лук, присаливаем.
Следующий слой - грибы.
На грибы выкладываем кабачки, присаливаем.
Сметану немного разбавляем кипячёной водичкой, выливаем в горшочек.
Закрываем крышечкой и ставим в нагретую духовку на 1 ч.
Через час достаём, открываем крышечку
И наслаждаемся вкусом и ароматом. Всем приятног аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.