Запеченные сырники с тыквой и вишней

Описание

Вкусные, пышные и ароматные сырники с тыквой и вишней - это сытный завтрак не только для детей, но и взрослых. Запекание их делает максимально полезными! Подадим их со сметаной или йогуртом и чувство сытости вас не оставит до обеда.

Ингредиенты

Творог

250 г
Тыква

100 г
Яйцо куриное

1 шт
Сахар коричневый

2 ст. л.
Мука кукурузная

4 ст. л.
Вишня

1 горст.
Соль

1 щепот.
Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.
Масло растительное

1 ч. л.

Приготовление

Подготовим продукты для сырников.

Тыкву натереть на мелкой терке, слегка присолить, перемешать и выложить в дуршлаг, чтобы стекала жидкость. Оставить на 15-20 минут. Затем тыкву хорошо отжать от сока.

Кукурузную муку смешать с разрыхлителем. Смешать творог, тыкву, яйцо, кукурузную муку, коричневый сахар от ТМ "Мистраль" (он придает пикантный вкус выпечке). Вяленую вишню нарезать на кусочки и тоже добавить в творожную массу. Количество сахара кладите по вкусу. Количество муки может быть больше или меньше, все зависит от влажности творога, тыквы и размера яйца.

Хорошо перемешать.

Включить на разогрев духовку на 200 градусов. Фольгу расстелить на противне, смазать её растительным маслом. Сформировать сырники и выложить на фольгу. Отправить противень в духовку на 20-25 минут.

Комментарии и отзывы