Описание

Репа
Хочется предложить новогодний рецепт любителям репы. Ведь не каждый встречает Новый год в шумной компании друзей. Иногда мы ограничиваемся узким семейным кругом, когда можем не готовить кучу "пафосных" и "дорогостоящих" блюд, а побаловать себя и своего спутника (супруга) чем-то домашним, уютным, простым, но в то же время не менее праздничным блюдом)) Ароматная, яркая репа украсит ваш праздничный стол и порадует любимым вкусом)))

Ингредиенты

  • Репа

    2 шт

  • Рис

    2 ст. л.

  • Фарш мясной

    150 г

  • Зелень

    1 ст. л.

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Специи

Приготовление

step-0
Рис от "Мистраль" заливаем 1 стаканом кипятка, закрываем крышкой, укрываем полотенцем и отставляем в сторону.
step-1
Ставим репу вариться. После закипания варим около 30 минут. Воду солим очень сильно, пересаливаем, если сравнивать с обычной нормой (ок. 2 ст. л. соли)
step-2
Когда репа почти готова, снимаем ее с огня, остужаем. Аккуратно чистим и вытаскиваем ложкой середину. В это же время отправляем на сковороду фарш, рис и мелко нарезанную сердцевину репы. Солим, добавляем 20 мл. воды, тушим на среднем огне минут 10.
step-3
Добавляем зелень и чеснок, натертый на мелкой терке. Еще пару минут томим и выключаем. Фаршируем нашу репу готовой смесью. Отправляем в духовку, разогретую до 200*, на 20 минут.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.