Описание
Я до ужаса люблю разнообразие и поэтому всегда стараюсь приготовить что-то по-новому. В один из дней, когда я изобретала новый "разнообразный" ужин, и появилось это рагу. А мексиканским оно стало, когда я немного переборщила с чeрным перцем...
Ингредиенты
-
Лимон
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Базилик
по вкусу
-
Паприка сладкая
по вкусу
-
Морковь
по вкусу
-
Лук репчатый
по вкусу
-
Говядина
по вкусу
-
Зелень
по вкусу
-
Мука пшеничная
по вкусу
-
Соль
по вкусу
Приготовление
Режем говядину на кубики для рагу, обжариваем на подсолнечном или оливковом масле.
Добавляем нарезанный репчатый лук и морковь.
Нарезать мелкими кубиками красную паприку и добавить в рагу.
Когда рагу немного поджарится, залить смесь стаканом воды, добавить специи, соль, перец (как следует поперчить, всё-таки мексиканское рагу), зелень и тушить.
Из половинки лимона выжать сок и влить в наше рагу. Тушить до готовности.
Когда рагу почти готово, добавить одну-две неполные столовые ложки муки, чтобы соус немного загустел и выключить.
Вот такая красота получается! Очень красиво смотрится в сковороде и очень вкусно! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.