Описание
У нас дружная мужская компания из бывших военных летчиков. И иногда мы собираемся за стаканчиком пива. По этому поводу я испек булочки. Старался, ребята оценили. Хотя они и без пива вкусные.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
260 г
-
Пиво светлое
100 мл
-
Маргарин
40 г
-
Дрожжи
6 г
-
Соль
-
Сыр твердый
50 г
-
Помидор
3 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Перец черный
-
Перец красный жгучий
Приготовление
Подготавливаем продукты.
Растворяем дрожжи с солью в небольшом количестве теплой воды. Оставляем на час в теплом месте. Далее подмениваем растопленный маргарин, пиво, взбитые яйца. Оставляем подходить. (Примерно в 2 раза)
Раскатываем тесто в колбаску. Нарезаем на ровные кусочки.
Формируем лепешки.
Укладываем на каждую лепешку по кусочку помидора.
Посыпаем сыром и красным перцем.
Формируем булочки.
Выпекаем при 190 градусах 25 минут. Достаем из духовки и посыпаем оставшимся сыром.
Раскладываем на порционные тарелки.
Подаем к столу горячими.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.