Описание
В названиях я - не мастер))) Первый раз попробовала приготовить курицу с красненьким вином... Очень даже ничего)))
Ингредиенты
-
Крылья куриные
по вкусу
-
Вино красное сухое
по вкусу
-
Аджика
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Приправа
по вкусу
-
Масло сливочное
по вкусу
-
Мука пшеничная
по вкусу
Приготовление
Берем нужное количество крыльев...
У меня мороженые, поэтому я кинула туда все приправы и вылила вино (примерно стакан). И оставила оттаиваться и, заодно, мариноваться.
Когда все разморозилось и пропиталось, отправила на раскаленную сковороду (с подсолнечным или оливковым маслом).
В процессе поджаривания добавила жидкость, в которой крылья мариновались, и потушила слегка.
Потом слила эту жидкость со сковороды в кастрюльку, а крылья оставила чуток обжариться. В сок и маринад, в котором жарилась курица, добавляю граммульку масла и муки (муку растворяю в холодной воде, чтобы не было комочков)
Крылья готовы
Стандартное пюре с молоком (горячим)+яйцо+немного соуса (который приготовили).
ВСЕ!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.