Описание
Баклажановые фантазии продолжаются! Предлагаю Вашему вниманию сочные мясные треугольники в необычной панировке.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
400 г
-
Баклажан
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Корж
4 шт
-
Перец душистый
по вкусу
-
Специи
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Масло оливковое
по вкусу
Приготовление
Баклажан нарезать мелким кубиком
Тушить на медленном огне до готовности
Перемешать готовый баклажан с фаршем, соль, перец, специи по-вкусу
Выложить слой фарша на вафельный корж, разровнять
На крыть другим вафельным коржом, слегка придавить и разрезать на равные части
Обмакнуть в яйцо
И обжарить на оливковом масле на среднем огне до готовности 7-10 мин.
Выложить на бумажную салфетку
Подавать с любым соусом и гарниром или как самостоятельное блюдо
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.