Описание
Я опять к Вам с клубничным десертом. Клубники в этом году мноооогооо... Решила сделать вот такой незамысловатый тортик. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Молоко
250 мл
-
Клубника
250 мл
-
Сахар
4 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Печенье
500 г
-
Кофе растворимый
1 ч. л.
-
Молоко
3 ст. л.
-
Шоколад молочный
100 г
-
Вода
100 мл
Приготовление
Крем. Молоко вылить в сотейник, добавить сахар и ванильный сахар. Довести до кипения. Ввести муку, постоянно помешивая. Проварить 2-3 минуты и добавить пюрированную клубнику. Проварить ещё 2-3 минуты. Снять с огня и добавить масло. Хорошо перемешать, накрыть и дать остыть.
Торт удобно собирать в большом прямоугольном пластиковом контейнере или глубокой форме для выпечки. Развести кофе. Я сделала с молоком. Каждую печеньку обмакнуть в кофе.
Выкладываем плотно друг к другу.
Смазываем кремом.
У меня получилось 4 таких слоя.
Готовим шоколадную глазурь. На водяной бане или в СВЧ нагреваем 100 г шоколада с 3 ст. л. молока до однородного состояния.
Поливаем торт.
Убиоаем в холодильник на ночь.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.