Описание
Скажу, что моя попытка просмотреть имеющиеся на сайте 293 рецепта рогаликов закончилась на седьмой странице. Совпадающих на 100% с моими не попалось... Если модераторы примут решение удалить рецепт - пойму и прилеплю фото к какому-то из имеющихся. Да, название рогаликам дал внук. Я делала их со сгущёнкой и с нутеллой. Выпечку с другой начинкой привереда не ест. А, откусив кусочек рогалика со своей любимой нулеллой, так и сказал : ""Это прямо сласти-мордасти какие-то!"
Ингредиенты
-
Молоко
300 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Дрожжи
25 г
-
Сахар
4 ст. л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Мука пшеничная
600 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Молоко сгущенное
1 бан.
-
Паста шоколадная
200 г
Приготовление
В теплое молоко добавим дрожжи. Дадим постоять.
Затем добавляем яйца, сахар, соль.
Влить остуженное растопленное масло.
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
Дадим ему постоять час. Тесто значительно вырастет в объёме.
Затем делим тесто на 4-5 частей. Можно поделить тесто и на 6-7 частей. Рогалики будут поменьше, но не крошечными.
Раскатываем в прямоугольный пласт. Делим его на 4 части. В углу каждого квадрата делаем 3 надреза.
На другой конец квадрата кладем начинку и заворачиваем в рогалик к середине. Кончики можно завернуть внутрь.
Кладем на лист, даем им полежать 15 минут. Смазываем желтком. Выпекаем в разогретой духовке до 180гр 20 мин.
Приятного семейного чаепития.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.