Описание
Несложное блюдо, которое можно изготовить из обычных продуктов. Оставляет простор для фантазии!
Ингредиенты
-
Молоко
по вкусу
-
Яйцо куриное
по вкусу
-
Мука пшеничная
по вкусу
-
Сахар
по вкусу
-
Фарш мясной
по вкусу
-
Огурец
по вкусу
-
Майонез
по вкусу
-
Лук репчатый
по вкусу
-
Чеснок
по вкусу
-
Бульон
по вкусу
-
Зелень
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Специи
по вкусу
Приготовление
Берем мясной фарш: свиной или говяжий, на ваш вкус.
Нарезаем кубиками соленые огурчики и лук. Немного тушим их в сковородке вместе с чесночком. У меня не было свежего, использовала концентрат.
Затем заливаем бульонный кубик водой (немножко) и выливаем его в сковородку.
Теперь бросаем в сковородку фарш, перемешиваем хорошо, солим, посыпаем специями и тушим до полной готовности. Готовый фарш не должен быть сухим. Немного сока должно остаться.
Пока мясо тушиться, замешиваем тесто для блинов. Молоко, яйца, мука и немножко сахара. Тщательно замешиваем и печем тонкие блины. Количество определяйте по количеству фарша.
Когда блины и фарш будут готовы, начинаем формировать лазанью. Сначала кладем блин. Его смазываем майонезом, на него выкладываем начинку из фарша, присыпаем зеленью и накрываем снова блином. И так повторить несколько раз. Самый верхний слой - блин. Можно посыпать тертым сыром и на пять минут поставить в духовку, чтобы сыр запекся. Готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.