Салат с креветками

Описание

Рецепт салата из морепродуктов мы привезли из Маньчжурии - самый русский город Китая и это правда, русский язык в Маньчжурии знают абсолютно все. Во время поездки посещали одно интересное местечко, а вернее площадь матрешек. На этой площади около 200 матрешек разных по размеру, самая большая 30 метров, а самая маленькая примерно ростом с человека. Рядом с площадью матрешек увидели кафе, решили перекусить что-нибудь легкое, зашли, заказали салатик из морепродуктов, понравился и до сих пор нравится. Вот сегодня его готовила и конечно использовала Киккоман натурально сваренный легкий соевый соус, он придает блюду особую изюминку.

Ингредиенты

Коктейль морской

400 г
Лимон

1 шт
Креветки

3 шт
Помидоры черри

8 шт
Огурец

2 шт
Соевый соус

3 ст. л.
Сливки

80 мл
Сахарная пудра

1 ч. л.
Сок лимонный

1 ст. л.
Зелень

1 пуч.
Петрушка

1 пуч.

Приготовление

Приготовить ингредиенты.

Морской коктейль (очищенная креветка, полоски кальмара, щупальца кальмара, мясо мидий, кусочки щупалец осьминога) разморозить, затем отварить с долькой лимона 5-7 мин.

Добавить тертый лимон и цедру лимона, примерно чайную ложку.

Режем огурцы и помидоры смешиваем с морским коктейлем.

Готовим соус из ингредиентов.

2-3 столовые ложки легкого соевого соуса Киккоман, 80 мл сливок (20-30%), 1 чайная ложка сахарной пудры, 1 столовая ложка сока лимона, соль и черный перец по желанию. Все хорошо перемешиваем. Соус готов.