Описание
Торт для сладкоежек. Бисквит, зефир, желатин, творог... Много не съешь. Торт на любителя. Сахара только две столовые ложки сверху в сливочном креме. Почему так назвала этот торт... Он очень сладкий за счeт зефира. Разрезать на кусочки его весело, так как он без выпечки, а с желатином не очень хорошо режется.
Ингредиенты
-
Бисквит
3 шт
-
Зефир
3 пач.
-
Творог
200 г
-
Сливки
1 пач.
-
Сироп ягодный
150-200 г
-
Сахар
2 ст. л.
-
Печенье
1 пач.
-
Молоко
150 г
-
Желатин
25 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Эссенция
Приготовление
На бисквит выложить зефир. Все три бисквита предварительно пропитать сиропом
Подготовим крем для первого ряда. Пачку печенья залить молоком и подогреть. Миксером взбить до однородной массы. Когда остынет, добавить одну треть подготовленного желатина, 3 капли ромовой эссенции и взбить всё вместе
Взбить сливки с двумя ст. ложками сахара и также добавить одну часть желатина
А это клубничный (домашний сироп), которым нужно пропитать все три бисквита
Вернёмся к первому ряду приготовления торта. Медленно выложить всю массу крема из печенья на зефир (печенье, молоко, желатин)
Первый ряд накрываем вторым бисквитом, выкладываем зефир и крем из творога (взбитый вместе с двумя ложками сметаны и одной третьей частью желатина)
Второй ряд прикрыть третьим бисквитом (также пропитанным сиропом) и обмазать кремом из сливок и сахара, затем добавить третью часть желатина
Торт готов. Теперь ярко украсим его
...
Снять разъёмную форму. Здесь виден зефир и крем из печенья
Торт в разрезе
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.