Описание
Мой сыночек, как и все дети, просто обожает гамбургеры. Я часто их делаю дома, но из крабовых палочек ни разу не делала. Котлетки из крабовых палочек мы жарили на специально вырезанных бумажных формочках. Мы их приготовили и получилось просто очень вкусно - с приятным крабово-подкопченным вкусом, ребенок, а за ним и папа уминали за обе щеки.
Ингредиенты
-
Крабовые палочки
1 упак.
-
Сыр копченый
100 г
-
Базилик
1/3 ч. л.
-
Чеснок
1 дол.
-
Сметана
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Крахмал кукурузный
1 ч. л.
-
Помидор
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Листья салата
1 пуч.
-
Сыр голландский
80 г
-
Кетчуп
2 ч. л.
-
Булочка
2 шт
Приготовление
Крабовые палочки нарезать небольшими кубиками.
Соединяем крабовые палочки с нарезанным копченым сыром, яйцом, сметаной, крахмалом, чесноком, базиликом и немного подсолить.
Вырезаем из кальки кружочки по размеру булочек для гамбургера, выкладываем их на смазанную маслом сковородку - это дает ровный красивый круг по размеру булочек и котлетки не пристанут к сковороде.
На них выкладываем фарш из крабовых палочек.
Обжариваем котлетки до золотистости с обеих сторон.
Выкладываем котлеты со сковороды на тарелку и собираем гамбургер:
- разрезаем булочку на 2 части и смазываем низ кетчупом,
- сверху выкладываем лист салата,
- сверху 2 котлетки из крабовых палочек, проложенных сыром,
- далее кладем кружочки помидоров, на них колечки красного лука,
-на них выкладываем нарезанный соленый огурец,
- все венчаем верхом от булочки и подаем на стол.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.