Описание
Очень вкусный тортик с творожным кремом. Это поздравление моим мужчинкам и всем Защитникам Отечества.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
7 шт
-
Сахар
1 стак.
-
Мука пшеничная
1,5 стак.
-
Разрыхлитель теста
5 г
-
Ванильный сахар
1 пач.
-
Творог
200 г
-
Сахарная пудра
100 г
-
Курага
6-8 шт
-
Молоко сгущенное
1 бан.
-
Молоко
100 мл
-
Шоколад молочный
100 г
-
Цукаты
Приготовление
Взбить белки в крутую пену. Желтки растереть с сахаром,
Добавить ваниль, разрыхлитель, постепенно ввести белки и муку.
Выпекать в смазанной форме при 160*C до готовности.
Готовый корж остудить и разрезать на 3 части. Первую смазать варeнкой, вторую - кремом (смешать творог с пудрой и нарезанной курагой), а третью часть покрошить в крошку и смешать с варeнкой.
Из крошки скатать шарики и выложить по кругу на крем и в середину.
Сверху полить глазурью (в закипающем молоке растворить шоколад). На каждый шарик положить цветные цукаты.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.