Описание
Продолжая свои эксперименты с рисовыми салатами, хочу предложить вот такой вариант. Очень вкусный и пикантный салатик. Ингредиенты отлично сочетаются друг с другом. Минимум усилий, а в итоге отличный результат. Такой салат понравится не только любителям морепродуктов.
Ингредиенты
-
Рис дикий
40 г
-
Мидии
100 г
-
Фасоль стручковая
50 г
-
Лук красный
0.5 шт
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец красный жгучий
по вкусу
Приготовление
Конечно, как и в любом салате, ингредиенты подбираются и добавляются по желанию. В моем варианте такие пропорции можно регулировать по своему вкусу. Рис отварить.
Лук очень тонко нарезать, залить холодной водой, оставить на 10 минут.
Мидии и фасоль отварить в подсоленной воде.
К рису добавить мидии и фасоль.
Отжать лук.
Для заправки смешать сок лимона, соевый соус, масло и красный перец (можно не добавлять).
В салат добавить заправку. Перемешать.
Дать настояться минут 15. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.