Описание
Рецептик я подсмотрела в одной кафешке, но усовершенствовала под свой вкус! Очень сытный, вкусный салат под аппетитной заправкой!
Ингредиенты
-
Шампиньоны
200
-
Филе куриное
1 шт
-
Фасоль
250 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Йогурт
150 мл
-
Петрушка
по вкусу
-
Чеснок
2 зуб.
-
Специи
по вкусу
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Горчица
1 ч. л.
Приготовление
Куриное филе порезать небольшими кусочками.
Обжариваем на растительном масле. Режем грибочки и лук, добавляем к курочке и тушим с соевым соусом, чесноком и какой-нибудь вкусной приправкой.
Из фасоли сливаем жидкость и выкладываем в салатник. В оригинальном рецепте была красная фасоль, но с белой тоже получилось вкусненько.
Добавляем к фасоли курочку и грибы.
Приступаем к приготовлению заправки! Нам потребуется натуральный йогурт.
В йогурт добавляем нарезанную петрушку или любую другую зеленушку.
Чеснок пропускаем через пресс, добавляем к йогурту, туда же добавляем соевый соус, сок лимона, немного соли, горчицу и специи. Соус получается очень пикантный - отличная альтернатива майонезу!
Заправляем салатик соусом.
Вот что получается!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.