Описание
Очень быстрое и очень вкусное блюдо! Весь секрет - в простом соусе!!!
Ингредиенты
-
Рыба
500 г
-
Чеснок
10-12 зуб.
-
Масло растительное
2-3 ст. л.
-
Соль
-
Вода
0,5 стак.
Приготовление
Рыбу выпотрошить, почистить, вымыть и обсушить. (В рецепте, так как кухня грузинская, готовить рекомендуют форель, но у меня был только судак. Его и готовила!))) На сковороде хорошо разогреть растительное масло. Выложить рыбу, жарить с обеих сторон до готовности около 6-7 минут.
Чеснок с солью по вкусу тщательно истолочь, развести кипяченой водой до состояния негустой сметаны. Готовую рыбу выложить на блюдо и залить чесночный соусом (аккуратно, ложечкой).
Подавать к столу горячей. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.