Описание
Назвала салатом, хотя может подаваться и как основное блюдо.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1/2 шт
-
Цуккини
1/2 шт
-
Баклажан
1/2 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидоры черри
10 шт
-
Масло растительное
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Перец душистый
по вкусу
Приготовление
Надрезать ножом на помидорках сверху крест-накрест.
Опустить их в кипяток.
Снять кожицу. Посолить, поперчить, сбрызнуть бальзамическим уксусом. Поставить в духовку на 100 градусов на 1 час.
Нарезать перец и слегка обжарить на растительном масле.
Тоже самое с цуккини.
И с баклажаном.
Нарезать филе куриное.
Все ингредиенты смешать(кроме помидор) и обжарить минут 5.
Салат выложить на тарелку, украсить помидорами.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.