Описание
Предлагаю попробовать вкусное и простое в приготовлении блюдо. Подойдет в качестве полезного завтрака или ужина. Так как мусс готовится на пару, он получается абсолютно нежирным, поэтому это диетическое блюдо можно отнести к здоровому питанию.
Ингредиенты
-
Белок яичный
2 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Горошек зеленый
1 ст. л.
-
Кукуруза
1 ст. л.
-
Филе рыбное
370 г
-
Сливки
4 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Филе красной рыбы нарезаем мелко.
Добавляем белок яйца, сливки или молоко к рыбе и тщательно взбиваем в блендере.
Получилось вот такое воздушное рыбное пюре.
Мелко нарезаем красный болгарский перец.
К рыбному пюре добавляем перец, горошек, кукурузу, солим, перчим по вкусу.
Силиконовые формочки наполняем рыбным фаршем.
Формочки накрываем фольгой и варим на пару в мультиварке или пароварке. Я готовила в мультиварке на режиме "Варка на пару" 10 минут.
Вот они, готовые рыбные корзиночки.
Готовые корзиночки легко вынимаются из формочек. Угощайтесь, приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.