Описание
Замечательный, очень свежий и ароматный салат с нежной телятиной и моим любимым соусом Balsamico. Отличный вариант для романтического ужина!
Ингредиенты
-
Листья салата
по вкусу
-
Помидоры черри
20 шт
-
Телятина
250 г
-
Шампиньоны
150 г
-
Мед
1 ч. л.
-
Соус
5 ст. л.
-
Масло оливковое
5 ст. л.
-
Вино красное сухое
2 ст. л.
Приготовление
Рукколу промыть под холодной водой, обсушить и нарезать не сильно мелко...
... добавить нарезанный мелкой соломкой айсберг...
... черри порезать пополам...
... на сухую горячую сковороду высыпать нарезанные соломкой шампиньоны, дождаться, пока они пустят сок, добавить мясо, немного оливкового масла, обжарить на большом огне, добавить ложку соуса Balsamico, две столовые ложки сухого вина и тушить на маленьком огне под крышкой до готовности мяса.
Пока тушится мяско, приготовим соус: смешиваем 4 ст. л. оливкового масла, 4 ст. л. соуса Balsamico и 1 ч. л. жидкого меда, тщательно перемешиваем.
Осталось дело за малым: смешать все ингредиенты, чуть посолить и добавить соус, хорошенько перемешать, и наш салатик готов!
Угощайтесь, это действительно ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.