Описание
Очень простое и вкусное в приготовлнии блюдо.
Ингредиенты
-
Рис
0.5 стак.
-
Помидор
2 шт
-
Сок томатный
1 стак.
-
Коктейль морской
1 упак.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло сливочное
50 г
-
Вино белое полусухое
100 мл
-
Чеснок
3 зуб.
-
Сыр твердый
100 г
-
Сахар
0.5 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Отварить морской коктейль в соленой воде. Я отваривала 1 минту после закипания. Воду от морского котейля слить.
Обдать кипятком помидоры, снять сних кожу, порезать на небольшие кубики, хорошо присолить.
Включить мультиварку в режим "Жарка", растопить сливочное масло, выложить репчатый лук порезанный маленькими кубиками и чеснок порезаный кружочками, посыпать сахаром. Обжаривать до прозрачного состояния.
Выкладываем в чашу мультиварки помидоры и обжариваем с луком пока помидоры не распустятся.
Далее необходимо добавить в чашу мультиварки рис Арборио от ТМ "Мистраль", который идеально подходит для данного блюбда.
Рис необходимо около 2 минут обжарить вместе с луком и помидорами.
В чашу мультиварки выкладываем морской коктейль.
Добавляем томатный сок
Добавляем белое вино. Хорошо перемешиваем, солим по вкусу.
Устанавливаем программу "Ризотто", если такой программы нет в Вашей мультиварке, то устанавливаем "тушение" 25 минут.
Когда ризотто будет готово, выкладываем натертый на средней терке твердый сыр, и хорошо перемешиваем. Ризотто готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.