Описание
Предлагаю попробовать нежную и сочную телятину с грибами, приготовленную в мультиварке VITEK VT-4214.
Ингредиенты
-
Телятина
500 г
-
Шампиньоны
250 г
-
Лук белый
1 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец душистый
-
Сливки
200 мл
Приготовление
Готовить данное блюдо я буду в мультиварке VITEK VT-4214.
Телятину обрезаю от пленок, нарезаю произвольными кусочками (у меня размером с гриб).
Шляпки шампиньонов я очищаю от пленки. У меня грибы среднего, ближе к мелкому размеру - я их резать не буду, оставлю целыми.
Включаю режим "Поджаривание", разогреваю растительное масло, выкладываю кусочки мяса и обжариваю до румянца, чтобы выпарилась вся влага.
Добавляю нарезанный полукольцами лук, обжариваю.
Добавляю очищенные грибы, быстро обжариваю в течение нескольких минут. Выключаю мультиварку.
Вливаю жирные сливки, солю, перчу по вкусу.
Включаю режим "Тушение" на 50 минут, после окончания программы выкладываю на блюдо и подаю к столу. На гарнир прекрасно подойдет паста, картофель, рис, цветная капуста.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.