Описание
Отличный рецепт! Это мясо получается очень сочным, нежным и мягким!!! Блюдо очень вкусное и праздничное, а времени и сил на приготовление уходит совсем немного. Эта говядина хороша как горячее блюдо, великолепно подходит для бутербродов и для салатов.
Ингредиенты
-
Говядина
800 г
-
Соль
-
Специи
-
Масло подсолнечное
20 мл
Приготовление
Берём красивенький кусочек говядины.
Обильно посыпаем солью и специями.
Специи хорошо втираем в наше мясо.
Далее нужно смазать наше мясо маслом. Масло любое - подсолнечное, оливковое. Растительное масло повышает теплопроводность и позволяет более равномерно распределить тепло.
Такое натёртое мясо мы должны оставить мариноваться, как минимум на 30 минут. Но можно отправить его в холодильник на ночь.
Далее берём фольгу и заворачиваем в неё мясо. Я делаю 2-3 слоя.
Когда мясо запекается, из него выделяется сок, вот чтобы он не вытек, я беру несколько слоёв фольги.
Плотненько закручиваем наше мясо.
И отправляем в нашу мультяшку. Можно конечно и в духовку!
Выставляем режим выпечка на 60 минут. И Всё!!! Через некоторое время по дому начинают витать ароматы!!!
После окончания программы я даю ещё в мультиварке постоять минут 15-20.
Вот и всё, наше мясо готово!!!
Почему-то сразу эти фотки не позагружались
Вот и наше мясо. Ароматное, сочное... Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.