Описание
Вариант окрошки для любителей базилика и тех, кому не очень нравится привкус лука.
Ингредиенты
-
Огурец
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Редис
5 шт
-
Картофель
2 шт
-
Колбаса
200 г
-
Квас
0.5 л
-
Базилик
по вкусу
-
Сельдерей листовой
по вкусу
-
Зелень
по вкусу
Приготовление
Все продукты кроме базилика и сельдерея мелко режем и перемешиваем, в нашей семье принято основу для окрошки делать на пару дней в большой кастрюльке.
Базилик и сельдерей нарезаем мелко.
Раскладываем по тарелкам окрошку, добавляя базилик и сельдерей, солим, заправляем по вкусу сметаной или майонезом.
По вкусу заливаем квасом. Для такой окрошки идеально подходит белый квас для окрошки с хреном ТМ "Очаковский".
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.