Описание
Легкий, низкокалорийный и вкусный вариант окрошки. Готовится без картофеля, подходит для худеющих!
Ингредиенты
-
Сердечки куриные
200 г
-
Желудки куриные
200 г
-
Печень куриная
200 г
-
Яйцо перепелиное
10 шт
-
Редис
200 г
-
Огурец
200 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Квас
1 л
-
Сметана
по вкусу
-
Соль
по вкусу
Приготовление
Куриные желудки, сердечки и печень промойте, отварите по отдельности. Желудки и сердечки около 1 часа, а печень 5-7 минут.
Полностью остудите потрошка и накрошите их мелко
Накрошите мелко редис.
Также накрошите мелко свежий огурец.
Укроп и зеленый лук нарубите.
Смешайте все ингредиенты и залейте холодным квасом "Семейный секрет". Соль и сметану добавьте по вкусу. Для диетического варианта сметану можно исключить или заменить йогуртом.
Сверху выложите половинки перепелиных яиц (2-3 шт.)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.