Описание
Если вы любите грибы, то эта окрошка для вас! Насыщенный грибной вкус и аромат, с вкусным и пикантным соусом.
Ингредиенты
-
Квас
0,5 л
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Огурец
3 шт
-
Картофель
250 г
-
Шампиньоны
5 шт
-
Масло оливковое
по вкусу
-
Зелень
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Перец душистый
по вкусу
-
Сметана
150 г
-
Горчица
по вкусу
Приготовление
Нарезать кубиками огурцы, вареные яйца,
отварной картофель и
шампиньоны.
Грибы обжарить на растительном масле.
Грибы добавить к общим ингредиентам.
Добавить рубленую зелень и
перемешать. Поперчить и
влить квас.
Попробовать на соль и посолить, если требуется.
Разлить по тарелкам.
Сделать заправку: добавить горчицу в сметану и
перемешать.
Заправить окрошку. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.