Описание
Ароматное, нежное лечо очень любимое моим сыном.
Ингредиенты
-
Лук зеленый
по вкусу
-
Перец болгарский
2 шт
-
Помидор
3 шт
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Специи
по вкусу
Приготовление
Исходные продукты.
Нарезаем лук произвольно.
Перец (я брала один красный,второй зелёный) и томат,кому как нравится,я нарезала перец соломкой,томат кубиком.
В раскалённую сковороду добавляем немного растительного масла,начинаем обжаривать сначала лучок.
Затем к луку добавляем перчик.
Как перчик станет немного мягкий добавим томат, можно добавить чесночок и острый перчик, это на любителя.
Посолим (я солю вегетой), потушим немного овощи, чтобы лишняя влага испарилась и овощи стали мягкими, но не развалились. Добавляем взбитое яйцо. Яйцо я посолила опять же вегетой.
Когда яйцо пожарится снимаем, лечо не должно быть сухим!
Выкладываем на тарелочку украшаем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
У меня сыночек очень любит майонез, так что ему ещё и с майонезом!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.