Описание
Вкусное и очень ароматное варенье в лучших греческих традициях!
Ингредиенты
-
Айва
1 кг
-
Сахар
1 кг
-
Вода
2 стак.
-
Сок лимонный
по вкусу
-
Зелень
2 веточ.
-
Миндаль
1 стак.
Приготовление
Айву помыть, почистить, удалить сердцевинки, нарезать кубиками. Добавить сахар. В воду поместить некоторое количество очистков, проварить, процедить, добавить к сахарно-айвовой смеси. Поставить на средний огонь проварить 5 минут после закипания. Оставить на ночь.
Добавляем лимонный сок и пеларгонию.
А затем и миндаль. Миндаль должен быть целеньким, при чем не имеет значения в коричневой шкурке он будет или будет шелушеным. У меня миндаль был "свойский"... пока наколола-поломался)))
Провариваем на среднем огне около 30 минут после закипания и разливаем в стерильные банки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.