Описание
Всегда искала простой рецепт маринованых помидорок зеленых, и чтобы просто и вкусно, и вот свой рецепт с красными помидорами адаптировала под зеленые, заготавливаю второй год. На стол подать не стыдно, сьедаются махом. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
-
Помидор
по вкусу
-
Чеснок
по вкусу
-
Вода
1,5 л
-
Перец черный
по вкусу
-
Хрен
по вкусу
-
Лист вишневый
по вкусу
-
Соль
1 ст. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Уксусная эссенция
1 ч. л.
-
Базилик
1 пуч.
Приготовление
Помидоры помыть, чеснок почистить, листочки все помыть, в промытые банки на дно положить перец, чеснок и листочки зелени и плотно уложить помидоры. Данный расчет на 3 литровую банку или на 3 банки по 1 литру. Я брала литровые. Заливаем кипятком на 5 минут. Сливаем в кастрюлю, кипятим и заливаем второй раз на 5 минут.
Сливаем снова рассол и кладем сахар и соль, как только рассол закипел вливаем уксусную эссенцию и разливаем рассол в банки и закатываем любыми крышками. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.