Описание
Сам по себе салат получается очень вкусным, нежным с маринованно-горчичной ноткой, такой не приевшийся вкус! Ну а если его подать порционно на ломтиках огурца, дополнительно украсив - то получим аппетитную фуршетную закуску для любого праздника!
Ингредиенты
-
Шейка свиная
100 г
-
Кукуруза
50 г
-
Огурец
1 шт
-
Шпинат
1 горст.
-
Лук-порей
50 г
-
Яйцо перепелиное
по вкусу
-
Лук красный
по вкусу
-
Майонез
1 ст. л.
-
Соевый соус
2 ч. л.
-
Горчица
1/4 ч. л.
-
Перец душистый
по вкусу
Приготовление
Мясо и маринованную кукурузу порезать тонкими полосками, выложить в сковороду, добавить соевый соус и душистый молотый перец; Обжарить с добавлением масла до легкой корочки;
Добавить шпинат, обжарить с ним еще несколько секунд, все выложить в емкость, дать остыть;
Огурец порезать чуть наискосок на ровные порции;
Неподходящие дольки огурца порезать соломкой в салат, добавить к салату резанный тонкими полукольцами - лук, майонез, горчицу;
Салат размешать;
Основу из огурца выложить на блюдо для подачи, выложить на основу салат с горкой, красить красным луком и четвертинкой перепелиного яйца;
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.