Описание
Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом "Сырный суп с пореем"! Очень вкусный, сытный, сырный супчик! Мы его любим всей семьёй, готовлю уже очень давно! Этот супчик будут есть даже те, кто не кушает лук.))) Попробуйте и вы... Точно такого супа на сайте не нашла!
Ингредиенты
-
Картофель
3 шт
-
Фарш мясной
300 г
-
Лук-порей
400 г
-
Сыр плавленый
200 г
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Куркума
Приготовление
Картофель почистить и нарезать мелко.
В кастрюлю с толстым дном налить подсолнечное масло и добавить не жирный фарш, обжарить немного на среднем огне.
Пока жарится фарш, нарезать лук-порей, средними кольцами или полукольцами. Мне больше нравится, когда помельче.
К обжаренному фаршу добавить подготовленный порей и обжарить всё вместе пару минут.
Добавить картофель, воду 900 мл., посолить. Вскипятить и варить 10 минут. Затем добавить плавленный сыр.
У меня вот такой!
Хорошо перемешать, подсолить, поперчить и добавить куркуму по вкусу. Варить до готовности картофеля, около 5-10 минут.
Суп, в готовом виде! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.