Описание
Салат получился довольно легким и сытным, готовить очень быстро. Хорошо подойдет для разгрузочных дней, а также может заменить полноценный обед. В оригинальном рецепте куриная грудка должна обжариваться, но я решила отварить.
Ингредиенты
-
Масло оливковое
2-3 ст. л.
-
Сок лимонный
1-2 ст. л.
-
Кунжут
1,5 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Огурец
2 шт
-
Перец болгарский
2 шт
-
Грудка куриная
200-250 г
-
Соль
1/4 ч. л.
Приготовление
Ингредиенты
Куриную грудку отварить до готовности и охладить. Очистить чеснок и перец болгарский от семян. Нарезать огурец и перец соломкой, куриную грудку кусочками или порвать на волокна. Измельчить чеснок. Кунжут прокалить на сухой сковороде до светло-коричневого цвета. Для заправки сок лимона смешать с оливковым маслом и слегка взбить.
Соединить все ингредиенты, размешать и добавить заправку, соль и свежемолотый черный перец. Посыпать прокаленным кунжутом.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.