Описание
Не очень острое блюдо для любителей баклажанов.
Ингредиенты
-
Баклажан
6 кг
-
Сахар
0,5 кг
-
Соль
100 г
-
Чеснок
2-3 зуб.
-
Уксус
0,5 л
-
Масло подсолнечное
0,5 л
Приготовление
Баклажаны кипятим 10 мин [b]целыми[/b].
Снимаем шкурку и режем "язычками".
Готовим [b][i]маринад[/i][/b] из уксуса, сахара, соли, масла и чеснока (просто все перемешиваем, чеснок - на чесночницу или терку).
[b]Каждый[/b] (!) язычек обмакиваем в маринаде и складываем в посудину.
Оставшийся маринад выливаем сверху.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.