Описание
Вкуснейший суп-пюре из из авокадо и цуккини. Этот необычный суп индийской кухни разнообразит ваше меню и также добавит полезности в ваше меню, что немаловажно.
Ингредиенты
-
Цуккини
1 шт
-
Авокадо
1 шт
-
Молоко кокосовое
250 мл
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соль
по вкусу
-
Перец красный жгучий
0.5 ч. л.
-
Паприка копченая
1 ч. л.
-
Масло сливочное
1 ст. л.
Приготовление
Разогреть сливочное масло и добавить мелко нарезанные лук и чеснок. Жарить 3-4 минуты
Добавить мелко нарезанный цуккини и томить до мягкости.
Добавить нарезанный авокадо.
Влить кокосовое молоко. Варить пару минут. Добавить соль, копчёную паприку, красный жгучий перец.
Пробить суп блендером и можно подавать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.