Описание
У кого как, а у нас пошла жаришка... Уже вторую неделю держится 30+. В такую погоду хочется чего? Конечно, мороженого! А иногда оно надоедает, и тогда можно приготовить пирожное, которое будет тоже на палочке. Удобно есть на улице и очень вкусно. Идеально для пикника!.
Ингредиенты
-
Шоколад темный
150 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Ром
30 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
45 г
-
Соль
1 щепот.
-
Мука пшеничная
35 г
-
Разрыхлитель теста
05 ч. л.
-
Сыр творожный
200 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
30 г
-
Вишня
120 г
-
Шоколад молочный
140 г
-
Масло растительное
70 г
-
Орехи
30 г
Приготовление
Начинаем готовить с брауни. Сливочное масло с шоколадом растопить.
Добавить ром.
Яйца с сахаром взбить до белой пены.
Муку смешать с разрыхлителем.
Просеять муку в яичную пену, аккуратно перемешать.
В несколько приемов ввести в смесь шоколадную массу.
Аккуратно перемешать до однородности.
Для чизкейка смешать сахар, яйцо и творожный сыр.
Взбить.
Духовку разогреть до 180С. Выложить в рамку 18*18 половину чизкейка, залить брауни.
Утопить в массе замороженную вишню. Предварительно не размораживать! Можно взять свежую.
Выложить вторую часть чизкейка и разровнять.
Выпекать около 25 минут. Как обычно- чизкейк должен слегка подрагивать в центре, а края схватиться. Остудить в духовке, завернуть в пленку и отправить в холодильник на ночь.
По линейке разделить на части размером 4,5*9 см. Получится 8 шт.
Вставить палочки. Положить в морозилку на три часа.
Приготовить глазурь гурмэ по рецепту Львовский сырник с маком. Окунуть подмороженные пирожные.
Подмороженные эскимо можно сложить в контейнер и идти гулять.
Приятной прогулки!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.