Описание
Черника - ягода уникальная, которая обладаем уникальным составом и множеством полезных свойств. Конечно, в компоте часть полезных веществ теряется, но многое все-таки остается, особенно если использовать щадящие способы его приготовления с кратковременной термической обработкой.
Ингредиенты
-
Черника
300 г
-
Сахар
300 г
-
Вода
3 л
Приготовление
Ягоды черники промыть в большом количестве воды. Ягоды оставить в дуршлаге, чтобы стекла вода. 3-х литровую банку и крышку тщательно помыть содой. Стерилизовать банку в течение 30 минут. Крышку обдать кипятком.
Наполнить банку черникой и сахаром.
Залить кипяток. На момент заливки банка должна быть горячей, иначе в процессе может дать трещину.
Закрутить крышку.
Укутать банку в одеяло до полного остывания.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.