Описание
Нежный и одновременно острый, пряный и освежающий смузи, который очень гармонично сочетается с мясными закусками. В этом рецепте к смузи я готовила фрикадельки из индейки. Для быстроты и удобства использовала готовые фрикадельки ТМ Индилайт и запекание в аэрогриле. В результате за считанные минуты был готов элегантный закусочный набор хоть на пикник, хоть на домашние посиделки.
Ингредиенты
-
Фрикадельки
300 г
-
Редис
300 г
-
Огурец
300 г
-
Йогурт
200 г
-
Молоко
50 г
-
Перец белый
0.3 ч. л.
-
Соль
0.3 ч. л.
-
Зелень
по вкусу
Приготовление
Заранее вынуть фрикадельки из холодильника. Они должны нагреться до комнатной температуры. Овощи тщательно промыть, срезать лишнее и нарезать крупными кусками.
Фрикадельки поместить на решетку аэрогриля. Можно запекать любым удобным способом.
Поставить запекаться при Т 180° 10 -15 минут. Фрикадельки будут готовы через десять минут, оставшееся время используем для доведения до нужного колера.
Отмерить йогурт и молоко в блендер, добавить нарезанные овощи и специи.
Измельчить и взбить.
До подачи фрикадельки хранить в тепле, а смузи в холоде. Если блюдо готовится на выход, то фрикадельки помещаем в изотермический контейнер или фольгу. Впрочем, остывшие они тоже вкусны. Смузи удобно брать с собой в шейкере, у меня простейший, с пружинкой внутри. Дополнительно можно взять с собой лед в термокружке.
Сервируем блюдо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.