Описание
Предлагаю вашему вниманию вкусную и сочную рыбку на подушке из сальсы. Рыба получается ароматной, нежной и аппетитной.
Ингредиенты
-
Треска
400 г
-
Лимон
3 ломт.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Соль
1/2 ч. л.
-
Перец болгарский
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Петрушка
1 ч. л.
-
Лук репчатый
1/2 шт
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Соль
1/2 ч. л.
Приготовление
Берем филе трески и режем на средние кусочки.
Подготовим маринад: в чаше смешаем соевый соус, мед и горчицу, немного посолим и хорошо размешаем до однородной консистенции.
Складываем рыбку в большую чашу и заливаем маринадом, даем настояться минут 20-30.
Расстилаем бумагу для выпечки на противне и выкладываем кусочки рыбы, поверх раскладываем кусочки лимона и заворачиваем пергамент. Ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Пока запекается рыбка, приготовим сальсу. Мелкими кубиками режем перец и помидор. Мелко режем лук и рубим зелень петрушки.
Отправляем овощи в чашу, поливаем соком лимона и солим по вкусу.
Начинаем сборку. Делаем сначала подушку из сальсы.
Затем выкладываем рыбку, можно украсить зеленью или овощами.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.