Описание
Вкусная паста со свекольным соусом на постный стол.
Ингредиенты
-
Спагетти
300 г
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Свекла
1/2 шт
-
Миндаль
6 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Чеснок
3 зуб.
-
Чернослив
6 шт
Приготовление
Свеклу очистите и натерите на мелкой терке.
Чернослив замочите в горячей воде. чеснок очистите и раздавите рукояткой ножа.
Чернослив мелко нарежьте.
Разогрейте растительное масло, выложите свеклу, пассеруйте на медленном огне в течении 8-10 минут.
Спагетти отварите в подсоленной воде до готовности. Воду слейте ( 1, 5 стакана отвара сохраните для свекольного соуса)
К свекле добавьте чернослив, чеснок, посолите, поперчите, влейте отвар от спагетти и тушите ещё 3-4 минуты. Соус готов.
В соус выложите пасту, быстро перемешайте. Выложите на блюдо, украсьте веточкой зелени и посыпьте измельченным миндалем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.